文/  盛酷生活 Estival Life  (05/08/2020)

「天然有機」近幾年越來越流行，一講起大家都會覺得這是個好東西，但什麼才是真正天然有機？今日先談談許多不少朋友都忽略了的真相。

首先「天然」和「有機」不盡相同！「天然」是指大自然本身已存在的東西或物質，例如水、空氣、植物、動物、甚至礦物。而「有機」就必須符合有機耕種標準的植物、及全以有機植物為飼料的動物才有機會稱為「有機」，我說有機會，因為真正的有機還需要經過獨立認證機構的「有機認證」才算數！

「有機認證」的植物種植時，不能添加化學除草劑、除蟲劑、農藥、不能基因改造、還有泥土過去數年未曾種植含上述物質的植物，要求非常嚴格。

套用在護膚品、化妝品和個人護理產品，因為產品會加入數種至數十種成份，它們的有機認證就要審核產品的全部成份中，至少95％來自天然來源。

「有機認證護膚品」：
配方中所有植物成份中至少有95％及所有成份中最少10％（按重量計）必須來自獲認證的有機農業。

「天然認證護膚品」：
配方中所有植物成份中至少有50％及所有成份中最少5％（按重量計）必須來自獲認證的有機農業。

另外，產品亦不能加入石化產品、人造香料、人造色素、或其他有害化學添加劑、防腐劑等。認證機構亦會監察生產商的環保工作，尊重生物多樣性、負責任地使用自然資源、尊重環境、使用乾淨、尊重人體健康和環境的加工和製造方法、使用可循環再用或可回收物料包裝、清楚列出成份等內容的標籤等。

這些認證不是獲得後便一勞永逸，而是每一至兩年要重新審核，確保生產商保持相關水平。申請及經歷有機認證的審核，是十分耗人力物力的過程，現今法例亦沒有強制，完全是品牌的自願行為，如果沒有這種意志和承擔，根本不會投入那麼多資源。

與此同時，因為政府沒有規管天然、有機的定義，便給予很多沒有獲得認證的品牌一個彈性，隨她們喜歡便可以自行聲稱產品是天然、有機，他們很多不會列明所有成份，又或者只強調某三兩種成份，以偏概全。

我經常鼓勵朋友和消費者學懂看成份表，學懂了便知道自己搽了什麼、吃了什麼，總不能付錢買東西給別人害自己吧！當然要學會所有成份的名字又談何容易，看有機認證就相對簡單得多。

現時世界上主要的有機認證機構包括：

• ECOCERT
• USDA
• EU
• ICEA
• BDIH
• Soil Association
• COSMEBIO
• COSMOS Standard